Диетический хлебец с овощами

Ингредиенты

Рисовый хлебец - 1 шт.
Плавленный сыр - 50-100 г.
Помидор среднего размера - 1 шт.
Зелень - укроп, петрушка.
Чеснок - 1-0,5 зубчика.
Оливковое масло, специи - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Чеснок, укроп и петрушку мелко нарезать. Плавленый сыр разминаем вилкой и смешиваем с зеленью и чесноком.
Шаг 2 Помидор бланшируем: доводим до кипения воду и опускаем на 10-20 сек. помидор. Затем вынимаем его шумовкой, остужаем и снимаем кожицу.
Шаг 3 Помидор нарезаем небольшими кубиками и сбрызгиваем оливковым маслом.
Шаг 4 Диетический хлебец смазываем смесью плавленого сыра и зелени, а сверху выкладываем нарезанный помидор.
Шаг 5 Сверху украшаем диетический бутерброд зеленью. 

Приятного аппетита!