Домашний йогурт с шоколадом и орехами в мультиварке

Что нужно:

1 л молока
3 ст. л. натурального йогурта
100 г шоколада
100 г грецких орехов

Что делать:

шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты

шаг 2

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C и обжарить орехи, постоянно помешивая, 5 мин. Пересыпать на разделочную доску и дать остыть, затем порубить в крупную крошку

шаг 3

В том же режиме вскипятить молоко. Советуем перед этим не споласкивать чашу мультиварки, чтобы у молока появился легкий ореховый аромат. Дать молоку остыть примерно до 40°C . Снять пенку.

шаг 4

Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в молоко. Хорошо перемешать. Включить режим «Йогурт», закрыть крышку и готовить 6 часов.
 

шаг 5

Шоколад натереть на крупной терке, перемешать с орехами и добавить в йогурт.

шаг 6

Йогурт готов. Разложить по креманкам, сверху можно слегка посыпать какао-порошком.