Франкфуртский соус

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Сметана - 150 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите вкрутую яйцо. Остудите и очистите, отделите желток и разотрите его в небольшой мисочке.
2. Добавьте горчицу.
3. Влейте растительное масло и уксус.
4. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
5. Посолите по вкусу.
6. Добавьте измельченный белок и мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!