Фруктовый салат с фейхоа

Ингредиенты:

1 апельсин
40 мл лимонного сока
1/2 чайной ложки семян льна
10 г корня имбиря
1 головка красного салатного лука
4 штуки фейхоа
1 яблоко
1 груша
30 мл оливкового масла
соль
черный молотый перец.

Приготовление:

Очищаю апельсин, срезаю белые волокна и освобождаю дольки от пленочек. Нарезаю мякоть кусочками.
Яблоко и грушу очищаю от кожицы и вырезаю сердцевинки. Измельчаю фруктовую мякоть и сбрызгиваю лимонным соком.
Мягкие спелые плоды фейхоа немного срезаю по бокам и нарезаю вместе с кожицей небольшими кубиками.
Луковицу очищаю от верхнего слоя и нарезаю тонкими полукольцами.
Имбирь тру на средней терке.
Все ингредиенты помещаю в салатник. Приправляю солью и черным молотым перцем по вкусу, поливаю оливковым маслом. Аккуратно перемешиваю.
Сверху посыпаю семенами льна.
Оставляю салат в прохладном месте на 30 минут, после чего подаю к столу.

Приятного аппетита!