Густое варенье из красной смородины с варкой на зиму


Густое варенье из красной смородины с варкой на зиму

Уникальность этого рецепта в том, что после закипания десерт получается похожим на сироп, но при этом густым. А ягоды красной смородины остаются нетронутыми. Открывать и есть такое варенье зимой - сплошное удовольствие. Убедитесь, что вы подготовились.

Ингредиенты:

Красная смородина 1/5 л.
Вода 125 мл.
Сахарный песок 1/2 кг.

Приготовление:

Собранные ягоды красной смородины хорошо перебрать, удалить веточки и листья. Если вы боитесь насекомых, то лучше на время залить ягоды соленой водой. После этого снова промойте ягоды простой водой.
Перелейте ягоды в емкость, чтобы определить их объем. Далее мы также определяем, сколько сахара вам нужно принимать. Так как соотношение основных ингредиентов в этом рецепте 1: 1, отмеряем еще и поллитровую банку сахара.
Вылейте ягоды красной смородины в кастрюлю и залейте водой. Попробуем приготовить на медленном огне, чтобы ягоды остались целыми. Как только закипит, высыпаем в кастрюлю треть сахара. Аккуратно перемешайте содержимое сковороды ложкой и продолжайте варить, пока сахар полностью не растворится.
После того, как масса снова закипит, всыпать половину оставшегося сахарного песка. Перемешать и снова подождать, пока закипит. Всыпать оставшийся сахар и после закипания варить еще пять минут.
Готовое варенье выложить в стерилизованную емкость и закрыть крышкой.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (31.05.2022)
Просмотров: 55 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Густое варенье из красной смородины с варкой на зиму в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Густое варенье из красной смородины с варкой на зиму ». Вы так-же « Густое варенье из красной смородины с варкой на зиму » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.