Яичная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

Мясной фарш 250 г (у нас из куриного филе)
Яйцо 5 шт.
Молоко 1% 25 мл
Твердый сыр 50 гр
Лук 1/2 шт.
Соль, перец по вкусу
Специи по вкусу.

Приготовление:

Для начала нужно взбить яйца в миске. Затем добавить молоко, половину сыра, и 1/4 чайной ложки приправ. Хорошо все это перемешать. В разогретой с маслом сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить мясной фарш, посолить, поперчить и хорошо обжарить. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой обжаренного фарша и лука и залить яичной смесью. Посыпать тертым на крупной терке сыром. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут.

Приятного аппетита!