Яичница с сосисками и сыром

Ингредиенты:

Сосиски 4 шт
Лук 1/2 шт
Чеснок 1 зубчик
Яйцо 6 шт
Молоко 1/3 стакана
Сыр моцарелла 100 г
Соль
Перец
Помидор черри
Базилик

Приготовление:

Сосиски нарезать тонкими кружками. Обжарить на смазанной сливочным маслом сковороде до румяной корочки. Затем добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривать до мягкости.

В отдельной посуде яйца взбить с молоком. Приправить солью и перцем. Вылить в сковороду. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 7-10 минут. Затем сковороду убрать с огня, яичницу посыпать тертым сыром, снова накрыть крышкой и оставить на 2-4 минуты. Украсить помидорами черри, базиликом. Подавать горячей.

Приятного аппетита!
Категория: Закуски | Добавил: kulinar (12.11.2015)
Просмотров: 506 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: