Яичница с сыром и сосисками в лаваше


Яичница с сыром и сосисками в лаваше

Говорят, что яйца - это самый универсальный продукт, который можно встретить в рецептах всех категорий блюд. Способов приготовить их - огромное множество. Вот ещё один необычный вариант - яичница с сыром в лаваше. Кстати, способ не только простой и красивый, поскольку получившаяся яичница «в корзинке» будет выглядеть как настоящий пирог, но ещё и очень экономит время на уборку. Сковороду достаточно будет просто протереть, а на плите и вокруг не появятся брызги, ведь яичница готовится в сухой сковороде без добавления масла, а основой выступают два листа лаваша, между которыми проложен тертый сыр. Такую яичницу можно приготовить в сковороде на плите или запечь в духовке.

Ингpeдиeнты:

2 круглых тонких лаваша
4 яйца
2 сосиски
50 г сыра
2-3 веточки укропа
свежемолотый черный перец
соль.

Пpигoтoвлeниe:

Натрите сыр на крупной терке. Сосиски нарежьте кружками.
Положите на сухую глубокую сковороду один лист лаваша, посыпьте половиной сыра и накройте вторым лавашем.
Прижмите таким образом, чтобы получилась корзинка. Наполните кружками сосисок, сверху разбейте яйца.
Посолите, приправьте перцем и посыпьте оставшимся сыром.
Готовьте на медленном огне под крышкой примерно 10 мин, пока белки яиц не уплотнятся и не побелеют.
Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанной зеленью и сразу подавайте.
Можно запечь яичницу в духовке, разогретой до 190 C.
Готовьте, не накрывая крышкой, в течение 15-20 мин.

Пpиятнoгo aппeтитa!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (06.12.2022)
Просмотров: 56 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Яичница с сыром и сосисками в лаваше в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Яичница с сыром и сосисками в лаваше ». Вы так-же « Яичница с сыром и сосисками в лаваше » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.