Салат с запеченными овощами


Салат с запеченными овощами

Ингредиенты:

Свекла - 2 шт
Морковь - 2-3 шт
Кукуруза консервированная - 1 банка
Огурец - 1-2 шт
Томаты черри - 100-150 гр
Зеленый лук - по вкусу
Для заправки:
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица - по желанию.

Приготовление:

Свеклу и морковь почистить, вымыть. Морковь порезать вдоль пополам, свеклу порезать кружочками. Положить овощи в жаропрочную форму, посыпать солью, смазать сливочным или сбрызнуть растительным маслом и запечь до мягкости. Готовые овощи порезать соломкой (или кубиками).
Огурец порезать соломкой (или кубиками).
Черри порезать на 2-4 части.
Лук мелко порезать.
Смешать все ингредиенты и заправить.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (05.05.2014)
Просмотров: 1430 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с запеченными овощами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с запеченными овощами ». Вы так-же « Салат с запеченными овощами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.