Капустный салат с яблоком и сладким перцем

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 300 г
Болгарский перец 1 шт.
Яблоко кисло-сладкое ;1 шт.
Соль по вкусу
Лимонный сок.

Для заправки:

Чеснок - 2 зубчика
Красный винный уксус 4-5 ст.л.
Оливковое масло по вкусу.

Приготовление:

Для начала замесить тесто из муки, яиц, соли, оливкового масла, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут.Потом, пожарить тыкву с луком на растительном масле и дать остыть.
Раскатать тесто, положить тыкву с луком, а сверху куриную грудку, порезанную на кусочки, перчики, зелень и сыр. Посолить и поперчить.
Свернуть рулетом, проколоть вилочкой в нескольких местах.
Можно украсить по желанию, смазать желтком и выпекать при 200 градусах минут 40-45.

Приятного аппетита!