Капустный салат с орехами

Ингредиенты (на 8 порций):

краснокочанная капуста - ½ головки
репчатый лук - 1 головка
капуста брокколи - 1 головка
свежий желтый перец - 2 штуки
морковь - 3 штуки
оливковое масло - 100 мл
морская соль - по вкусу
молотый белый перец - 2 ч.л.
орехи макадамия - 1 ст
лимон - 1 шт
цветная капуста - 1 головка

Приготовление:

Порежьте на неровные кусочки капусту, лук, брокколи, цветную капусту, перец и морковь.

Сложите все в комбайн и измельчите.

Переложите овощи в большую миску.

Орехи измельчите в кофемолке.

Смешайте лимонный сок, оливковое масло, морскую соль и белый перец. Затем добавьте измельченные орехи.

Вылейте смесь в овощи и перемешайте. Добавьте соль по вкусу.