Картофельное пюре с лисичками

Ингредиенты:

Картофель 300 г
Молоко 100 мл
Лисички 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Поставьте на плиту кастрюлю с водой, пока закипает вода, почистите картофель. Если картофель молодой, можно отваривать его вместе со шкуркой. Положите картофель в кастрюлю и варите около 15 минут до мягкости. Как только картофель будет готов, воду слейте.
Лисички поставьте в пароварку, или потушите в сковороде в течение 10 минут. Добавьте соль, перец.
Блендером превратите картофель и молоко в пюре. Добавьте соль, перец.
Выложите на блюдо картофельное пюре, сверху выложите лисички.

Приятного аппетита!