Картофельные зразы с фасолью

Ингpeдиeнты:

Картофель 4 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное 10 гр.
Манная крупа 4 ст. л.
Перец душистый 4 ст. л.
Соль 4 ст. л.
Фарш из филе индейки 150 гр.
Фасоль 0,5 ст.
Соль 0,5 ст.
Базилик 0,5 ст.
Масло оливковое 0,5 ст.
Мука 0,5 ст.

Пpигoтoвлeниe:

Пропускаем через мясорубку отварную фасоль.
Смешиваем фасоль с мясным фаршем, добавляем соль и базилик по вкусу.
Отварной картофель размять и добавить в него сливочное масло.
Добавляем яйцо. Перемешиваем.
Если масса получается жидковатой, то добавляем манную крупу, сколько потребуется.
Из картофельной массы сделать лепешки, кладем на нее немного начинки и заворачиваем начинку в картофельную массу.
Обвалять зразы в муке и обжарить до появления золотистого цвета на оливковом масле. К столу подаем в горячем виде.

Пpиятнoгo aппeтитa!