Кофейный торт «Павлова»


Кофейный торт «Павлова»

Ингредиенты:

Белок яичный – 4 шт.
Сахар – 250 гр.
Сливки (30% жирности) – 300 мл.
Кофе быстрорастворимый – 3 ч. л.
Крахмал (кукурузный) – 2 ч. л.
Сок лимона – 1 ст. л.
Какао-порошок – 2 ч. л.
Соль – 1/3 ч. л.

 

Приготовление:

Перемешать кофе с сахаром. Противень выстелить бумагой для выпечки.
Взбить белки с добавлением соли и лимонного сока.
В крепкую пену из белков ввести сахар, продолжить взбивать.
После вмешать крахмал и переложить массу на противень. Сформировать небольшой круг.
Разровнять круг и поставить противень в разогретую до 160 градусов духовку.
Готовить корж минут 30 – 40, периодически проверять, чтобы оно не сгорело.
Охлажденные сливки взбить и выложить на остывший корж, сверху посыпать какао-порошком.
Убрать торт в холодильник и через 2 часа можно подавать.
 

                 Приятного аппетита!

 

                             Заварной крем в микроволновке за 5 минут 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (30.11.2014)
Просмотров: 1389 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Кофейный торт «Павлова» в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Кофейный торт «Павлова» ». Вы так-же « Кофейный торт «Павлова» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.