Колбаски с ананасами

Ингредиенты:

картофель (мелкий) - 400г

венские колбаски - 8 шт.

ананас 1/2 шт.

сало (ломтики с прожилками) - 100г

растительное масло - 2 ст.л.

соевый соус - 2 ст.л.

карри (порошок) - 1 ч.л.

перец (молотый) - щепотка.

Приготовление:

Щеткой почистить картофель.

Отварить, не разваривая, в кипящей подсоленной воде.

Остудить и разрезать пополам.

Колбаски нарезать кусочками длиной 4 см.

Ананас очистить, мякоть нарезать небольшими кубиками.

Ломтики сала мелко порезать.

Половинки картофеля, колбаски, сало и ананас поочередно нанизать на шампуры, смазанные маслом.

Из растительного масла, соевого соуса и специй приготовить маринад.

Сбрызнуть маринадом шашлык и 7 минут обжаривать со всех сторон в гриле или на сковороде.

По желанию подать с рисом и свежей петрушкой.

                    Приятного аппетита!