Конфеты из молока с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

Молоко 2,5 % - 140 мл
Крахмал кукурузный - 12 г
Кокосовая стружка - 100 г
Сахарозаменитель - 10 г.

Приготовление:

Вмешиваем в молоко кукурузный крахмал и сухой подсластитель. Ставим сотейник на плиту, увариваем смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
Перекладываем молочный крем к кокосовой стружке, хорошо вымешиваем.
Руками формуем ровные шарики небольшого размера. Сразу же обваливаем в стружке, пока не подсохла поверхность.

Пpиятнoгo aппeтитa!