Консервированные огурцы с горчицей

Ингредиенты:

Огурцы - 3 килограмм.

Чеснок - 2 зубчик (на литровую банку).

Укроп (зонтик) - 1 штук (на литровую банку).

Морковь - 1\4 штук (на литровую банку).

Семена горчицы - 0,5 чайная ложка (на литровую банку).

Вода - 1 литр.

Уксус - 100 грамм (на литр воды).

Сахар - 5 ст. ложка (на литр воды).

Соль - 2 ст. ложка.

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 10

Приготовление:

Помыть огурцы.

Разложите огурчики с приправами по банкам, в каждую литровую банку по 1\2 чайной ложки семян горчицы.

В холодной воде растворить соль и сахар, добавить уксус. Залить в банки.

Банки стерилизовать 3 минуты в кипящей воде. Закатать.

Через неделю можно подавать к столу.

Приятного аппетита!