Ленивые хачапури

Ингредиенты:

Сыр твердый - 100 г
Сметана - 200 г
Мука - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Укроп (сушеный) - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сыр потереть на мелкой терке. Добавить к сыру яйца и сметану. Перемешать. Добавить муку, перемешать.
2. Посолить, поперчить по вкусу и добавить укроп. Еще раз тщательно перемешать.
3. Сковороду смазать маслом. Выливать порционно тесто, обжаривать с двух сторон, как блины, до румяной корочки.

Приятного аппетита!