Летние бутерброды
|
Бутерброды – отличная еда для вечеринки, когда не хочется мыть посуду. Но не стоит ограничивать себя привычными сочетаниями вроде сыра с огурцом или колбасы с помидорами. Попробуйте наши варианты: намазка из творога с яйцом будет хороша с редисом. Наверняка вам понравится и союз огурцов с цукини. Для брускетты с цукини и огурцом: 4 куска чиабатты 1 средний огурец 1 маленький цукини четвертинка красной луковицы 5 веточек укропа 1 зубчик чеснока 1 ст. л. винного уксуса 1–2 ч. л. сахара оливковое масло «экстра вирджин» соль, свежемолотый черный перец Для бутербродов с редисом: 4 куска ржаного хлеба с тмином 50 г сливочного масла 50 г творога 1 яйцо 2 пера зеленого лука 5 веточек укропа 1 зубчик чеснока 6 редисок соль, свежемолотый черный Приготовление: Бутерброд с редисом. Мелко нарежьте шнитт-лук, укроп и чеснок. Редиску нарежьте тонкими кружочками. Очистите яйцо и разомните вилкой. Взбейте масло с творогом, посолите и поперчите. Добавьте яйцо и зелень, перемешайте. Намажьте хлеб творожной массой, сверху уложите кружочки редиса. Брускетта с цукини и огурцом. Нарежьте огурец, цукини и лук маленькими кубиками, мелко порубите укроп и сложите в миску. Добавьте сахар и уксус, 1 ст. л. оливкового масла, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Уберите в холодильник на 10 мин. Подрумяньте кусочки чиабатты на гриле или в духовке, сбрызните оливковым маслом и натрите чесноком. Разложите начинку на хлеб и подавайте. Для тех, кто любит более сытные варианты, добавьте на бутерброды кусочки копченой курицы, ветчины или лосося. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (29.06.2016) | |
| Просмотров: 986 | |
Комментарии к Летние бутерброды в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Летние бутерброды ». Вы так-же « Летние бутерброды » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.