Маковый рулет в лаваше

Ингредиенты:

Лаваш (тонкий) - 1 шт.
Мак - 50 г
Молоко - 150 г
Сахар тростниковый - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - по вкусу.

Приготовление:

1. Соединить мак,сахар и молоко. Поварить 5 минут после закипания,затем немного охладить и добавить белок и ванилин.
2. Распределить маковую начинку по лавашу.
3. Свернуть в рулет, смазать сверху желтком, присыпать маком и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!