Огурчики с кунжутом по-корейски

Ингредиенты:

чеснок 5 зубчиков
масло растительное 4 ст.л.
уксус 2 ст.л.
соус соевый 2 ст.л.
огурцы свежие 1 кг
соль 1 ч.л.
перец острый красный 1 ч.л.
кунжут.

Приготовление:

Порезать огурцы на брусочки, посыпать солью, размешать. Отставить на 20 минут, слить сок.
Добавить прессованный чеснок, перец, налить обычный и соевый соус.
Нагреть масло, насыпать кунжут, перемешать. Вылить смесь на огурцы, перемешать.
Сложить огурчики с кунжутом по-корейски в емкости, дать им пропитаться.

Приятного аппетита!