Огурцы тушенные в сметане с грибами.


Огурцы тушенные в сметане с грибами.

Ингредиенты:

Огурцы 500 гр.
Шампиньоны 30гр.
Луковица 1 шт.
Черный перец по вкусу
Соль 1/2ч.л.
Чеснок 2 зуб.
Сметана (или сливки) 200 гр.
Мука 1/2 ст.л.
Укроп 2-3 веточки.

Приготовление:

Свежие огурцы 500 гр нарезать четверть кольцами.
Луковицу порежем кубиком, Грибы 300 грамм шампиньоны нарежем пластинками.
На сковороду налить немного растительного масла, кладем огурцы и обжариваем 5-7 минут.
Добавляем лук и обжариваем еще примерно 2 минуты.
Присоединяем грибы и готовим до появления жидкости.
Добавляем половину чайной ложки соли, черный перец,
пропущенного через пресс 2 зубчика чеснока.
Взять 200 гр сметаны, добавить половину столовой ложки муки.
Сметану можно заменить на сливки.
Все перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим все на медленном огне минут 10 иногда помешиваем. Посыпаем зеленью и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (08.05.2019)
Просмотров: 427 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Огурцы тушенные в сметане с грибами. в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Огурцы тушенные в сметане с грибами. ». Вы так-же « Огурцы тушенные в сметане с грибами. » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.