Оладьи из моркови с овсянкой

Ингредиенты

Морковь - 200 г.
Мука кукурузная - 100 г.
Крупа овсяная - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт натуральный обезжиренный - 20 г.
Масло растительное - 50 г.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка.

Способ приготовления

Шаг 1 Морковь натереть на крупной терке, смешать с яйцом, добавить сахар, кукурузную муку (можно просто смолоть крупу в кофемолке), овсянку, йогурт, специи.

Шаг 2 Сформировать оладушки (примерно 1 столовая ложка смеси). Жарить по несколько минут с каждой стороны, пока бока не зарумянятся.

               Приятного аппетита!

                             Морковные оладьи с козьим сыром