Ореховые фитнес-блинчики с кремом «Орео»

Потребуется:
геркулес - 45 г
яичный белок - 1 шт
обезжиренный натуральный йогурт - 50 г
молоко (0,5 %) - 60 мл
протеин - 10 г
разрыхлитель теста - 1/3 ч.л.
сахарозаменитель

Приготовление:
1) Смешать в чашке все ингредиенты (сахарозаменитель можно раздавить между двумя ложками), дать настояться 5 минут.
2) Тем временем разогреть антипригарную сковороду. Всё готовится без масла! В моей электроплите 6 режимов нагрева (6 - самый интенсивный) я готовлю в режиме 3. Сильный огонь смысла делать нет: ваши блинчики в процессе готовки должны подняться и увеличиться в размере.
3) На разогретую сковороду выложить ложкой тесто, не забывая про расстояние между блинчиками, накрыть крышкой. Выпекать 4-5 минут с одной стороны и около 1-2 минуты с другой.

КРЕМ «ОРЕО»

Мягкий обезжиренный творог (100 г «Валио» 0,3%, «Домик в деревне», 0,1%) взбить блендером с сахарозаменителем и любимыми орехами (20г).