Овощная нарезка с дипом из фасоли

Ингpeдиeнты:

2 банки белой консервированной фасоли;
2 чайные ложки лимонного сока;
2 зубчика чеснока;
6 столовых ложек оливкового масла;
щепотка острого красного перца;
чёрный перец, соль по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Поместите фасоль и чеснок в блендер и измельчите.
Взбейте, затем добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
Выложите заправку в большую миску, сбрызните небольшим количеством масла и посыпьте красным перцем.
Нарежьте любые овощи, такие как огурцы, морковь, редис, сельдерей. Подавайте на багете или хлебе.
Из фасоли получается очень сытный дип, которым можно заменить легкий ужин.

Пpиятнoгo aппeтитa!