Овощные сэндвичи с кабачковыми оладьями
|
Ингредиенты: Рецепт оладий: • 2 средних цуккини натереть на тёрке и хорошенько отжать • 2 яйца • 1 ч. л. соли • 1/2 ч. л. разрыхлителя • 1/3 чашки творога или сыра рикотта • 1/2 чашки муки (я использую цельнозерновую пшеничную) • укроп или зеленый лук, мелко порубить • растительное масло для обжарки Приготовление: Смешать в миске все ингредиенты. Да, прям так, без заморочек, все вилочкой размешать :) Нагреть масло в тефлоновой сковороде. Выкладывать оладьи по 1 столовой ложке и обжаривать на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Мне хватало пары минут. Подавать со сметаной или йогуртом. Либо! их можно запекать в формах для маффинов (более полезный вариант). В идеале форма должна быть силиконовая, наполнять на 2/3. Получаются такие маленькие запеканочки. Печь около 25-30 минут при 180° С. Рецепт сэндвича. Ингредиенты: • зерновой хлеб или булочка • салат айсберг • помидор • творог (сливочный сыр, мягкий козий сыр или брынза) • кабачковая оладья (или другая овощная котлета) • фруктовая горчица (чатни из манго или яблок) • соль, перец Приготовление: На нижнюю часть намазываем творог или сыр, сверху кладем кружочек помидора (хорошего, крымского), сдабриваем солью и свежемолотым черным перцем, накрываем котлетой. Верхнюю часть смазываем горчицей или чатни, укладываем лист салата и соединяем половинки. При необходимости разрезать вдоль на 2 части. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (29.10.2015) | |
| Просмотров: 1426 | |
Комментарии к Овощные сэндвичи с кабачковыми оладьями в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Овощные сэндвичи с кабачковыми оладьями ». Вы так-же « Овощные сэндвичи с кабачковыми оладьями » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.