Овсяные блины с бананами и творогом

Ингредиенты:

овсяные хлопья 100 г
творог 100 г
яйца 3 шт.
бананы 1 шт.
кефир 8 ст.л.
сахар 2 ст.л.
ванилин на кончике ножа.

Приготовление:

Сырые куриные яйца взбить с сахарным песком при помощи вилки, миксера или венчика. Масса должна быть однородной.
Всыпать измельченные овсяные хлопья, добавить пюре из банана, ванилин, кефир, творог.
Ингредиенты перемешать, оставить на несколько минут: хлопья должны набухнуть.
Прогреть сковороду, выложить тесто.
Блин обжарить с двух сторон по две минуты до появления румяной корочки.
В овсяно-банановые блины можно добавить корицу. В качестве начинки использовать ягоды, фрукты, орехи, джем, мед.

Приятного аппетита!