Овсяные оладьи с яблоками

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев
1 яйцо
1 стакан кефира
1 яблоко
Небольшая щепотка соли
0,5 чайной ложки соды
Сахар по вкусу (я не добавляла)
Мука (может понадобиться 1-3 ложки).

Приготовление:

1. Залейте овсянку кефиром и оставьте на 10-15 минут.
2. Добавьте соль, сахар, соду, яйцо и яблоко, натертое на крупной терке. 3. Если тесто получилось слишком жидким, а такое может быть, если яблоко очень сочное, добавьте 1-2 ложки муки. ⠀
4. Обжаривайте оладьи с двух сторон на среднем огне, на небольшом количестве масла.

Приятного аппетита!