Домашние пельмени с фаршем, сыром и сметанным соусом


Домашние пельмени с фаршем, сыром и сметанным соусом

Рецепт приготовления Домашние пельмени с фаршем, сыром и сметанным соусом :


Ингредиенты:

- пшеничная мука 500 г
- сыр Oltermanni (любой жирности) 50 г
- сметана 15% 150 г
- яйца 2 шт.
- растительное масло 1 ст. л
- морковный сок 200 г
- фарш домашний 200 г
- соевый соус 50 г
- соль, перец.

Приготовление:

1. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление.
2. Аккуратно влить туда яйца и смешанный морковный сок с ½ ч.л. соли и растительное масло.
3. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто.
4. Фарш смешать с натертым сыром и добавить соли и перца, перемешать.
5. Выложить небольшое количество фарша на тестяную основу и сформировать пельмень.
6. Сметану и соевый соус тщательно смешать и подавать к пельменям.
7. Пельмени варить 5 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 285 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.02.2016, 21:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закуска "Баклажаныч"Закуска "Баклажаныч"

Творожные роллы с черносливомТворожные роллы с черносливом

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Оладьи из цветной капусты с карамелизованным лукомОладьи из цветной капусты с карамелизованным луком

Постный салат с кальмарами и редькойПостный салат с кальмарами и редькой

Печенье  "Красная смородина"Печенье "Красная смородина"

Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Скумбрия в банкеСкумбрия в банке


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.