Shratva.ru - Первые блюда

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Фото Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Ингредиенты:

 

сыр голубой — 100 г

масло сливочное — 20 г

лук репчатый — 2 головки

капуста брокколи — 1 головка

молоко — 750 мл

сливки — 250 мл

чеснок — 1 зубчик

 

Способ приготовления:

 

Растопите масло в большой кастрюле с толстым дном и жарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко. Тушите 30 минут.

Добавьте  сливки и голубой сыр, приправьте солью и перцем. Готовьте еще 10 минут, перелейте в блендер и взбейте.

Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.

 

                     Приятного аппетита!

Просмотров: 456 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.04.2015, 18:57, | Категория: Первые блюда,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.