Суп из красной чечевицы с тыквой


Суп из красной чечевицы с тыквой

Рецепт приготовления Суп из красной чечевицы с тыквой :


Ингредиенты:

Чечевица 1 стакан оранжевая
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Тыква 300 г
Вода 5 стаканов
Соль
Перец
Сельдерей (стебли)

Приготовление:

Чеснок мелко нарезать, лук нашинковать, морковь и тыкву натереть на крупной терке. В кастрюле с широким дном разогреть оливковое масло, обжарить лук с чесноком, добавить морковь и тыкву и продолжать тушить несколько минут.

Добавить чечевицу, соль, перец, воду и сельдерей, довести до кипения и варить до готовности. Этот сорт чечевицы варится очень быстро, так что проверять нужно готовность овощей.

Вынуть сельдерей из супа и выбросить, остальное измельчить в блендере и подавать с гренками.

Приятного аппетита!
Просмотров: 223 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.11.2015, 20:48

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Творожное печенье с семечкамиТворожное печенье с семечками

Салат с тунцомСалат с тунцом

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешкамиЯблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками

Закуска из бананов с бекономЗакуска из бананов с беконом

Крылышки с кунжутом 
и сладким соусом чилиКрылышки с кунжутом 
и сладким соусом чили

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Каша "Солнышко"Каша "Солнышко"

Закуска «Огуречно-грибная полянка»Закуска «Огуречно-грибная полянка»

Десерт - мороженое “Снежная королева”Десерт - мороженое “Снежная королева”


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.