Суп из красной чечевицы с тыквой


Суп из красной чечевицы с тыквой рецепт

Рецепт приготовления Суп из красной чечевицы с тыквой :


Ингредиенты:

Чечевица 1 стакан оранжевая
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Тыква 300 г
Вода 5 стаканов
Соль
Перец
Сельдерей (стебли)

Приготовление:

Чеснок мелко нарезать, лук нашинковать, морковь и тыкву натереть на крупной терке. В кастрюле с широким дном разогреть оливковое масло, обжарить лук с чесноком, добавить морковь и тыкву и продолжать тушить несколько минут.

Добавить чечевицу, соль, перец, воду и сельдерей, довести до кипения и варить до готовности. Этот сорт чечевицы варится очень быстро, так что проверять нужно готовность овощей.

Вынуть сельдерей из супа и выбросить, остальное измельчить в блендере и подавать с гренками.

Приятного аппетита!
Просмотров: 206 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.11.2015, 20:48

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке

Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

«Тортики» с сельдью и крабовыми палочками«Тортики» с сельдью и крабовыми палочками

Вешенки с черносливомВешенки с черносливом

Кекс «Дружба»Кекс «Дружба»

Чернично-сливочное желеЧернично-сливочное желе

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Тыквенные цукаты с лимономТыквенные цукаты с лимоном

Каша пшенная на воде с морковьюКаша пшенная на воде с морковью

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.