Супчик «Здоровье»


Супчик «Здоровье»

Рецепт приготовления Супчик «Здоровье» :


Ингредиенты:

Куриная грудка или ножки
Картофель 3 шт
Лук 1 шт
Гречка полстакана
Соль, перец, лаврушка

Приготовление:

И так варим бульон на куриной грудке, добавив пару листиков лаврушки и мелко порезанную луковицу.
Если ваши чада не переносят лук в супе, то можно луковицу бросить целиком, а потом ее выловить и выбросить.
Лучше если курица будет домашней или хотя бы бульонной – бройлер просто не даст того аромата и того навара.
Картошку чистим, нарезаем кубиками и обязательно хорошо моем в холодной воде, тем самым удаляем лишний крахмал, который повредит прозрачности супу.
Добавляем картошку в бульон и как закипит, варим 20 минут на медленном огне.
Гречку перебрать, промыть в холодной воде что бы убрать горечь, 2-3 раза и засыпать в бульон.
Варим еще 20 минут и суп готов.

Приятного аппетита!
Просмотров: 186 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.02.2016, 13:22

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Рыбные котлеты «Каштаны» из щукиРыбные котлеты «Каштаны» из щуки

Рыбный суп с перцем и оливкамиРыбный суп с перцем и оливками

Блины с творожной начинкой с зеленью и чеснокомБлины с творожной начинкой с зеленью и чесноком

Оладьи из цветной капусты с карамелизованным лукомОладьи из цветной капусты с карамелизованным луком

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

Блинчики с грибами, шпинатом и сыромБлинчики с грибами, шпинатом и сыром

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Шоколадные сердечки "Валентинки"Шоколадные сердечки "Валентинки"

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.