Песочные кольца с орехами

Песочные кольца с орехами рецепт с фото

Песочные кольца с орехами

Ингредиенты:

Тесто: - 250 г сливоч. масла (холодного) - порезать кусочками - 150 г сахара - 1 яйцo (среднее) - 1 п. ванил. сахара (8 г) - 1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г) - 2,5 ст. муки (400 г) - просеять.

Дополнительно: -1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом.

Для смазывания: -1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой.

Приготовление:

В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем. Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам). Чашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут. Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой. Вырезаем формочкой большие кругляшки (у меня размером 9,5 см). Затем в центре больших кругляшек подручными средствами вырезаем маленький кружок (я воспользовалась прибором для удаления сердцевины в яблоках, у меня диаметром 2 см). Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт. Далее берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность желтковой смесью и окунаем смазанной стороной в орехи, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли. * мне так не очень удобно было делать, поэтому я просто укладывала кругляшку на ладонь, смазывала её яичной смесью и обсыпала орешками на весу, после слегка их придавив пальчиками Перекладываем полученное колечко на противень, застеленный бумагой для выпечки. орешками вверх. С остальными кругляшками поступить точно так же. Выпекать колечки в разогретой духовке при t-180°С, 15 минут, до румяности. * у меня получилось 15 колечек.  Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): Recept (26.08.2021)
Просмотров: 59 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Песочные кольца с орехами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Песочные кольца с орехами ». Вы так-же « Песочные кольца с орехами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.