Пицца в булочке

Ингредиенты:

4 булочки
4 куриных яйца
зеленый лук
50 грамм сыра
4 ломтика ветчины
1 зубчик чеснока
50 грамм маринованных огурцов
1 столовая ложка майонеза
4 помидора «Черри»
1 чайная ложка горчицы
1 столовая ложка сливочного масла.

Приготовление:

Срезаем верхнюю часть с булочки, убираем мякоть.
Измельчаем зеленый лук, нарезаем небольшими кусочками огурцы, натираем на мелкой терке сыр, нарезаем небольшим кубиком ветчинку. Все перекладываем в миску, добавляем измельченный чеснок, горчицу, майонез и все перемешиваем.
Помидоры «Черри» разрезаем на 4 части.
Растапливаем сливочное масло и смазываем булочки.
Противень застилаем пергаментной бумагой.
В булочку кладем начинку так, чтобы осталось место для вбивания яйца.
Кладем булочки на противень и вбиваем в каждую куриное яйцо. Сбоку кладем помидоры и отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекаем в течение 10-15 минут, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!