Пирог с лососем "Быстрый"
|
Ингредиенты: Мука - 2 стакана, сливочное масло - 220 г, уксус - 1 ст. л., сахарный песок - 2 ч. л., вода - 100 мл, соль по вкусу. Для начинки: филе лосося-250 г, шпинат -150 г, тертый твердый сыр -150 г, сметана -1 ст. л., яйцо -1 шт., сок лимона -2 ч. л., чеснок -1 зубчик, мускатный орех, соль, молотый перец, зелень - по вкусу. Приготовление: 1. Измельчить масло с мукой до крошки. В холодной воде растворить соль и сахар, влить уксус. Добавить в масляно-мучную смесь и замесить тесто. Скатать в шар, обернуть пищевой пленкой. Охладить в холодильнике в течение 2 ч. Затем достать, снять пленку и раскатать. 2. Филе лосося сбрызнуть соком лимона. Шпинат промыть, нарезать, выложить в сковороду, добавить измельченный чеснок, соль, перец и мускатный орех. Положить сметану и сыр. Нагреть до расплавления сыра. 3. На тесто выложить филе, шпинат. Завернуть в рулет, края защипать. 4. Смазать яйцом и выпекать в духовке при 180° 25 мин. Украсить зеленью. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (23.11.2015) | |
| Просмотров: 968 | |
Комментарии к Пирог с лососем "Быстрый" в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Пирог с лососем "Быстрый" ». Вы так-же « Пирог с лососем "Быстрый" » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.