Помидоры в сладком маринаде с луком

Ингредиенты:

1,5-2 кг небольших помидоров,
200 г репчатого лука,
пряности по вкусу.

Для маринада:

1-1,2 л воды,
150 г сахара,
60 г соли,
30 мл 9%-ного уксуса.

Приготовление:

Помидоры проколоть. Лук нарезать кольцами.
Уложить овощи и пряности в 3-литровую банку, залить кипятком и оставить на 20 мин.
Затем воду слить, добавить в нее соль и сахар, довести до кипения. Влить уксус и снять с огня. Залить овощи кипящим маринадом.
Банку сразу закатать, перевернуть и укутать до остывания.

Приятного аппетита!