- Постные блюда -

Постное рагу с квашеной капустой и сухофруктами



Ингредиенты:

250 грамм капусты квашеной
3 чернослива
6 картофель
2 яблока небольших зеленых
3 кураги
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 головка лука репчатого
масло растительное
1 чайная ложка тмина
соль
сельдерей

Приготовление:

Морковь и немного сельдерея порезать соломкой и обжарить на масле , всыпать нашинкованный лук.

Очистить, прополоскать, по-крупному порезать картофель, прибавить к другим овощам, зажаривать в пределах 5 минут, уложить нарезанные яблоки ( удалить сердцевины), вслед за этим капусту, соломкой порезанные чернослив и курагу (вымыть, не замачивать).

Посолить и по вкусу поперчить, уложить размельченный чеснок и тмин, вполне можно по вкусу прибавить сахар, хорошенько размешать.

Влить в рагу горячую водичку до половины кастрюли, покрыть крышкой, потушить 30-40 минут на слабеньком пламени, прибавив лавровый лист за 5 минут до готовности.

Перед подачей рагу присыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 138 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.03.2016, 16:06
Рекомендуем еще посмотреть:
Драники с сыромДраники с сыром

Торт МуравейникТорт Муравейник

Фруктовый десертФруктовый десерт

Как почистить клубникуКак почистить клубнику

Хозяйкам на заметкуХозяйкам на заметку

Домашний квасДомашний квас

Рецепты самого вкусного тестаРецепты самого вкусного теста

БлинчикиБлинчики

Салат с чечевицей и творогом - белковыйСалат с чечевицей и творогом - белковый

Китайские лепешки с мясомКитайские лепешки с мясом

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Постное рагу с квашеной капустой и сухофруктами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.