Рисовая кутья с сухофруктами и медом

Ингредиенты:

вода 1-1.5 л
рис 1 стакан
сухофрукты 200 г
мед 3 ст.л.
сахар 3 ст.л.
соль.

Приготовление:

Промыть рис, вода должна стать прозрачной.
Вскипятить воду в кастрюле, подсолить.
Выложить рис, варить до готовности.
Готовый продукт промыть холодной водой, слить жидкость.
Сухофрукты залить кипящей водой, оставить на пять минут.
Воду слить, плоды порезать кусочками.
Всыпать в рис.
Приготовить сироп.
Сахар и мед перемешать, развести водой.
Перемешать все ингредиенты.
Подать кутью в небольших тарелочках или пиалах.
Для приготовления блюда можно использовать инжир, курагу, финики, изюм, чернослив.

Приятного аппетита!