Рулет из свежемороженной скумбрии


Рулет из свежемороженной скумбрии

Ингредиенты:

скумбрия свежемороженая 2- 3 шт.
соль - 1 стол ложка
специи - по вкусу
чеснок - 5-6 зубчиков.

Приготовление:

Скумбрию вымыть, выпотрошить,отрезать плавники,голову и хвост, очень аккуратно вытащит хребет и косточки.
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать.
Выложить скумбрию слегка в нахлест на пищевую плёнку или пергаментную бумагу, равномерно и обильно посолить,добавить специи и натёртый чеснок.
С помощью пищевой плёнки или пергамента свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на 4-5 часов.
Далее поместить рулет в морозилку на сутки,этого времени достаточно чтобы рулет хорошо про солился.
При подаче рулет вынуть из морозилки,дать немного полежать при комнатной температуре минут 10 затем нарезать острым ножом на кусочки и подаём к столу.
Если вы нарезаете не весь рулет то остатки рулета надо обратно поместить в морозилку

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (05.07.2022)
Просмотров: 60 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Рулет из свежемороженной скумбрии в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Рулет из свежемороженной скумбрии ». Вы так-же « Рулет из свежемороженной скумбрии » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.