- Блюда из рыбы -

Лосось на гриле с сальсой из нектаринов



Ингредиенты

Нектарины 2 штуки
Лук зеленый 2 стебля
Масло оливковое 1 столовая ложка
Сок лайма 1 столовая ложка
Тертый имбирь 1 чайная ложка
Чили серрано 1 чайная ложка
Кумин (зира) молотый ½ чайной ложки
Филе лосося 4 штуки
Семена кориандра 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

В небольшой миске смешайте мелко нарезанные нектарины, мелко нарезанный зеленый лук, оливковое масло, сок лайма, тертый имбирь, измельченный чили и кумин.
Хорошо перемешайте и посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте гриль. Смажьте куски рыбы оливковым маслом, посолите и поперчите.
Слегка измельчите семена кориандра и посыпьте рыбу, слегка вдавите их.
Выложите рыбу на гриль и готовьте 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
Переложите рыбу на тарелки и сверху выложите сальсу.
Посыпьте оставшимися измельченными семенами кориандра и подавайте.


Приятного аппетита!

Просмотров: 196 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.09.2015, 21:08
Рекомендуем еще посмотреть:
Пасхальный апельсиновый "хлеб"Пасхальный апельсиновый "хлеб"

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Творожно-банановая запеканкаТворожно-банановая запеканка

Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способовКак замариновать мясо для шашлыка? 8 способов

Суп-пюре из помидоров с чеснокомСуп-пюре из помидоров с чесноком

Легкое жаркое с грибамиЛегкое жаркое с грибами

Оладьи из кабачков с сыром и чеснокомОладьи из кабачков с сыром и чесноком

Блинный пирог с творожной начинкойБлинный пирог с творожной начинкой

Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"

СтожкиСтожки

Похожие:

Не знаете, как приготовить Лосось на гриле с сальсой из нектаринов?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.