Медальоны из баклажанов с фаршем


Медальоны из баклажанов с фаршем

Ингредиенты:

баклажаны
сыр моцарелла
кетчуп
соль.

Приготовление:

Обжарить фарш на сковороде до готовности. Объем выбирайте на свое усмотрение, опираясь на размер баклажана и нужное количество закуски. У меня выходит 300-500 г.
Нарезать баклажаны кружками толщиной 2 см. Посолить, подождать 10 минут.
Выложить овощ в форму (на фольгу), печь в духовке 15 минут.
При зарумянивании перевернуть баклажаны на другую сторону, обмазать кетчупом, обсыпать орегано и выложить фарш. Можно повторить слои. Сверху раскрошить моцареллу.
Печь закуску до расплавления сыра. По желанию вместо кетчупа можно использовать дольки помидора.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (17.12.2015)
Просмотров: 850 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Медальоны из баклажанов с фаршем в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Медальоны из баклажанов с фаршем ». Вы так-же « Медальоны из баклажанов с фаршем » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.