Салат с дыней, камчатским крабом и авокадо

Салат с дыней, камчатским крабом и авокадо рецепт с фото

Салат с дыней, камчатским крабом и авокадо

Ингредиенты:

краб камчатский (филе) - 50 г
соус чили - 20 г
лук-сибулет - 1 г
авокадо - 50 г
дыня - 50 г
редис - 5 г
сыр моцарелла - 60 г
панировка из бородинского хлеба - 20 г
соус из оливкового масла и бальзамика - 5 г
микс зелени - 1 г.

Приготовление:

Мякоть дыни режем на треугольники. Авокадо очищаем, режем на такие же треугольники и обжариваем на гриле. Редис режем на тонкие слайсы.
Собираем салат: филе камчатского краба заправляем соусом чили, добавляем сибулет, делим на три части и выкладываем хаотично на тарелку. Рядом с крабом выкладываем кусочки дыни и авокадо, украшаем кусочками моцареллы, обваленной в панировке, а поверх – слайсами редиса и миксом зелени. Салат поливаем соусом из оливкового масла с бальзамиком.
Как сделать панировку: высушиваем кусочки бородинского хлеба, измельчаем их блендером и добавляем соль и перец.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (30.12.2021)
Просмотров: 51 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с дыней, камчатским крабом и авокадо в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с дыней, камчатским крабом и авокадо ». Вы так-же « Салат с дыней, камчатским крабом и авокадо » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.