Салат с креветками и овощами

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 150 г.
Креветки замороженные - 12 шт.
Яйцо перепелиное - 4 шт.
Огурец свежий - 0,5 шт.
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук зеленый - 1 стебель
Петрушка - 1 веточка
Соль,черный перец - по вкусу.
Для заправки:
Горчица французская - 0,5 ч. л.
Сметана 15% - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1 Нарезать капусту и огурец тонкой соломкой. Добавить щепотку соли в капусту и помять ее руками.

Шаг 2 Перец болгарский порезать кубиками.

Шаг 3 Приготовить заправку. Смешать горчицу, сметану и оливковое масло. Перемешать.

Шаг 4 Выложить салат слоями, капуста, одно вареное яйцо порезанное на четвертинки, не много заправки, затем очищенные креветки 7 шт, далее опять капуста, заправка, болгарский перец, огурцы, зеленый лук, заправка, и последний слой капуста.

Шаг 5 Украсить креветками, яйцом, заправкой и веточкой петрушки.

Приятного аппетита!