Салат с кукурузой, помидорами и луком

Этот салат можно приготовить не только летом, но и в холодное время года. Все ингредиенты легко найдутся в ближайшем супермаркете.

Ингpeдиeнты:

Вода 1,5 л
Сахар 1 ст. ложка
Винный уксус 1 ст. ложка
Кукуруза 6 початков
Фиолетовый лук 1/2 штуки
Помидоры черри 8-10 штук
Оливковое масло 3 ст. ложки
Яблочный уксус 3 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Молотый чёрный перец 1/2 ч. ложки
Базилик 1/2 пучка.

Пpигoтoвлeниe:

Доведите до кипения большую кастрюлю воды, добавьте сахар и винный уксус.
Добавьте в кастрюлю початки кукурузы и варите до готовности, около 30-40 минут. Когда кукуруза будет готова, переложите ее на тарелку и дайте остыть и срежьте зёрна .
Нарежьте лук полукольцами, а помидоры - на четвертинки. Смешайте зерна кукурузы, лук, помидоры черри, масло, яблочный уксус, соль и перец.
Подавайте салат сразу или сначала слегка охладите. Перед подачей украсьте блюдо листьями базилика.

Пpиятнoгo aппeтитa!