Салат с зелёным горошком, морковью и куриными сердечками

Ингpeдиeнты:

500 г куриных сердечек;
соль по вкусу;
1 луковица;
2 моркови;
немного растительного масла;
молотый чёрный перец по вкусу;
120 г консервированного зелёного горошка;
несколько перьев зелёного лука.

Пpигoтoвлeниe:

Отварите куриные сердечки в подсоленной воде в течение 20-30 минут и остудите.
Нарежьте лук полосками и натрите морковь на крупной тёрке.
Слегка обжарьте лук на разогретом масле, добавьте морковь, соль и перец. Обжаривайте, помешивая, несколько минут.
Нарежьте сердечки крупной соломкой. Добавьте к ним остывшую зажарку, горошек, рубленый зелёный лук, соль и перец и перемешайте.

Пpиятнoгo aппeтитa!