- Салаты рецепты -

салат «Иероглиф любви»



Ингредиенты:

креветки – 700 г (вес указан неочищенных)
кальмары – 500 г
стружка лосося (либо любой красной рыбы/красной икры) – 50 г
яйца – 4 шт.
твердый сыр – 100 г
майонез – 150-200 мл
томатный соус – 2-3 ст.л.
укроп – 1 пучок
огурцы (корнишоны) – 150 г

Приготовление:

1. Для начала отвариваем яйца (вкрутую). Кальмары (уже очищенные) также ставим вариться на 1-2 минутки, а когда они остынут, нарезаем их соломкой. Варим креветки, после чего очищаем их.
3. После этого натираем на мелкой терке яйца (отдельно белок и желток), а затем и сыр.
3. Затем необходимо приготовить соус. Измельчаем в блендере корнишоны, после этого добавляем к ним мелко нарезанный укроп, томатный соус и майонез. Стараемся все хорошенько размешать. Кстати в салате вместо майонеза можно смело использовать и сметану (на ваш вкус).
4. А сейчас будем выкладывать наш салат слоями. Сначала сыр, потом соус, кальмары опять соус, яйца (используем только половину белка и желтка, а другую оставляем для декора), соус.
5. После этого выкладываем креветки, а на них выливаем соус. Теперь украшаем салат белком и желтками.
6. А вот тут начинается самое интересное! Изготовьте из бумаги трафарет китайского иероглифа «Любовь» (поверьте, это делается не так уж и сложно, и времени тоже много не займет). А теперь заполните пространство трафарета лососевой стружкой (или измельченной в блендере красной рыбой либо красной икрой).
7. Отправляем наш салат на несколько часов в холодильник, чтобы он как следует пропитался (можно и на ночь).

Нужно отметить, что сегодня существует масса различных вариаций данного салата. Однако именно описанный в этом рецепте соус добавляет ему определенную пикантность и интересный вкус! Попробуйте приготовить этот салат для своих близких, и они непременно оценят его вкус и приложенные усилия такого волшебного оформления и подачи!

Приятного аппетита!
Просмотров: 86 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.05.2016, 19:35
Рекомендуем еще посмотреть:
Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Картошка запеченная в кефире под сыром...Картошка запеченная в кефире под сыром...

Фрикадельки с овощным рагуФрикадельки с овощным рагу

Салат ПодсолнухСалат Подсолнух

Крем из кефираКрем из кефира

Творожная запеканкаТворожная запеканка

Драники с сыромДраники с сыром

Пасхальный апельсиновый "хлеб"Пасхальный апельсиновый "хлеб"

Суп для похуденияСуп для похудения

Песочные кольца с арахисомПесочные кольца с арахисом

Похожие:

Не знаете, как приготовить салат «Иероглиф любви»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.