Шарлотка с яблоками и манкой

Ингpeдиeнты:

1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакана кефира
4 яйца
3 яблока
1 ч.л. разрыхлителя.

Пpигoтoвлeниe:

Залейте манку теплым кефиром и оставьте ее набухать на полчаса.
Взбейте яйца с сахаром до пышности, и потом смешайте все с кефиром.
Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
Нарежьте кубиком очищенные яблоки и вмешайте в тесто.
Вылейте все в форму и выпекайте шарлотку в духовке при 180 градусах 40-45 минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!