Шарлотка с яблоками и корицей на кислом молоке

Ингpeдиeнты:

1,5 стакана муки
2-3 яблока
2 яйца
1 стакан сахара
150 мл кислого молока
1 ч.л. соды
1 ч.л. молотой корицы
3 ст.л. сахара для посыпки.

Пpигoтoвлeниe:

Смешайте кислое молоко со стаканом сахара до его растворения и добавьте соду.
Когда масса вспенится, добавьте яйца и взбейте все венчиком.
Добавьте в тесто просеянную муку с корицей, и перемешайте до однородности.
Вылейте тесто в форму и красиво выложите нарезанные дольками яблоки. Посыпьте оставшимся сахаром.
Выпекайте шарлотку в духовке около 40 минут при 180 градусах.
Тесто для шарлотки на скисшем молоке всегда получается еще пышнее, чем на обычном.

Пpиятнoгo aппeтитa!