Шарлотка с вишней

Ингредиенты:

творог - 500 грамм,

вишня - 300 грамм

сахар - 1 стакан,

ванильный сахар - 1 пакетик,

мука - 4 ст. ложки,

манка - 2 ст. ложки,

яйцо куриное - 4 шт,

сахарная пудра

Приготовление:

1. Яйца вместе с сахаром взбейте в густую пену, добавьте туда ванильный сахар - вновь взбейте.

2. В другой миске вилкой хорошо разомните творог, чтобы не было комков.

3. Вишню промойте, удалите косточки специальным приспособлением и положите к творогу, все хорошо перемешайте.

4. Смешайте творог с вишней со взбитыми яйцами, добавьте муку и манку. Замесите тесто.

5. Выпекайте 40 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!