Шашлык из кролика в майонезе

Шашлык из кролика в майонезе - легкое, некаллорийное блюдо, которое готовить совершенно несложно.

Ингредиенты:

1,5 кг филе кролика;
250 г майонеза;
5 шт. репчатого лука;
500 г помидор;
чеснок;
специи и соль.

Приготовление:

Мясо нарезать, косточки допустимо оставить.
В другой посуде приготовить смесь из майонеза, специй, соли и пропущенного через мясорубку лука.
Кролика подержать в получившейся смеси 4-5 часов, затем чего разместить на шампурах поочередно с помидорами и зажарить на костре.
В процессе готовки можно поливать шашлык пивом, вином или водой со специями - так он будет вкуснее и румянее.

Приятного аппетита!